من الضروري معرفة أن كل الخلايا الموجودة في الجسم تؤدي دوراً في التمثيل الغذائي، الذي ينطوي على تحويل الغذاء الذي يتم تناوله إلى طاقة تساعد أعضاء الجسم كالقلب والرئتين والعضلات على القيام بمهماتها بأفضل ما يكون. نبرز في القائمة التالية 13 أمرا يعمل على إبطاء عملية التمثيل الغذائي :
1- تناول الطعام في أوقات غريبة من يوم إلى آخر.
2- التعرض للمبيدات الحشرية، اذ ثبت أنها تتعارض مع عملية حرق الطاقة في الجسم، وهو ما يزيد بالتالي من صعوبة عملية فقدان الوزن، وفقاً لما آلت إليه دراسة كندية.
3- السموم الغذائية في الأطعمة المصنعة، اذ ثبت أنها تضعف عمل الغدة الدرقية، وبالتالي تقل قدرة الجسم على التمثيل الغذائي بنسبة تصل الى 70 في المئة على المدى البعيد.
4- شرب مياه تحتوي على فلورايد وكلور، وهما العنصران اللذان يتداخلان مع المهمات العادية التي تقوم بها الغدة الدرقية.
5- عدم الحصول على قدر كاف من النوم ليلاً، لأن ذلك سيعمل على تقليل الحركة والحيوية في اليوم التالي، وهو ما يعني حرق قدر أقل من السعرات الحرارية.
6- استخدام المستحضرات الصيدلانية التي ثبت أنها تتداخل مع عمليات التمثيل الغذائي الأساسية التي تخفض بشكل كبير من استهلاك الطاقة.
7- تناول كميات محدودة للغاية من الطعام، لأن ذلك يعرض الجسم لخطر التعرض لوضعية المجاعة، ما يتسبب بالتالي في إبطاء قدرة الجسم على التمثيل الغذائي.
8- نقص البروتين، اذ يتعين على الأشخاص أن يتأكدوا من وجود البروتين في كل الوجبات.
9- عدم الحصول على القدر الكاف من فيتامين دي الذي يحظى بأهمية كبيرة في ما يتعلق بالحفاظ على الأنسجة العضلية التي تُسرّع عملية التمثيل الغذائي.
10- الجلوس لفترات زمنية طويلة، اذ أشار أحد الباحثين إلى أن 20 دقيقة فقط في أي وظيفة تتطلب الجلوس هي فترة كافية للتأثير بصورة سلبية على التمثيل الغذائي.
11- تعطيل إيقاعات الساعة البيولوجية، فالساعة الداخلية تتحكم بشكل مباشر في الجزء الموجود في الخلايا الذي يضمن استمرار عمل التمثيل الغذائي.
12- نقص المياه، اذ ثبت أن كل العمليات الخلوية في الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي، تعتمد بشكل أساسي على المياه.
13- عدم تناول وجبة الفطور، اذ تبين أنها تنقل الى الجسم إشارة تحثه على الحفاظ على الطاقة، وهو ما يعني حرقه السعرات الحرارية بصورة أكثر بطئا.
يمكنك قراءة المزيد
5 أسباب تتسبب في فشل أنظمتنا الغذائية خلال أسبوع
هل من تأثير جانبي لتناول المكملات الغذائية من دون وصفة طبيب؟
استمتع أثناء الحمية الغذائية عبر 5 طرق
لبذور الشيا والكتان فوائد غذائية ... تعرّف إليها
تركيبات غذائية تعزّز الصحة وتزيد الإنتاجية