توصلت اللجنة الوطنية للتغذية والإعاشة السعودية إلى أن سوق العمل في قطاع الإعاشة يحتاج 300 ألف وظيفة لفئة "مطابخ التغذية" وذلك بحلول العام .
ونقلت صحيفة "عكاظ" السعودية عن أمين عام اللجنة الوطنية للتغذية والإعاشة عبدالله الهبيدي تأكيده وجود دراسة ميدانية تعدها اللجنة؛ لتوطين السواعد الوطنية من الجنسين وإحلالها بدلاً من العمالة الوافدة، وأن الفرصة متاحة للاستفادة من الكوادر السعودية؛ لتنمية وتطوير المنظومة الغذائية بالمملكة.