نفت بلدية دبي، ما تم تداوله عبر المواقع والصحف العالمية، بشأن إلزامها المطاعم والفنادق بتوفير مياه الصنبور المفلترة مجانًا للجمهور، اعتبارًا من العام المقبل.
وأكدت البلدية أنها لم تلزم المطاعم والفنادق العاملة في دبي بتقديم مياه صنبور مفلترة للمستهلكين، مشددة على أن ما تم تداوله يعد بمثابة معلومات غير صحيحة.
وكشفت البلدية عن أهم التحديثات المقرر إدخالها على نظام سلامة الغذاء لسلامة مياه الشرب للمصانع والمطاعم في دبي، وهي صيانة الخزانات والأنابيب دوريًا مرتين على الأقل في العام الواحد وعند الحاجة.
وأيضًا وجوب أن يكون تنظيف الخزانات والأنابيب من قبل شركة معتمدة من البلدية، وفحص المياه طبقًا لمقاييس مياه الشرب، من خلال المختبرات المعتمدة من مركز الإمارات العالمي للاعتماد.
ويذكر أن نظام سلامة الغذاء، الصادر من البلدية، يقتضي بتوفير مياه صالحة للشرب من مصدر معتمد من البلدية أو هيئة كهرباء ومياه دبي لأغراض التنظيف وإعداد الطعام.
وكذلك توفير إمدادات كافية من المياه الساخنة إلى أقصى حد ممكن لجميع أنشطة التنظيف في المؤسسة الغذائية.