أعلنت المملكة العربية السعودية بدء تطبيق نظام جديد يلزم أماكن بيع الأغذية بتوضيح عدد السعرات الحرارية ضمن قائمة الوجبات المقدمة.
وقال المدير التنفيذي للتواصل والتوعية بالهيئة العامة للغذاء والدواء، عبد الرحمن السلطان، إن النظام الجديد سيشمل المطاعم والمقاهي ومحلات الآيس كريم ومحال بيع عصائر الفاكهة الطازجة والمخابز والحلويات.
وتلزم التعليمات هذه الأماكن بوضع السعرات الحرارية على كل الوجبات المقدمة، وذلك بهدف تمكن المستهلك من معرفة كمية السعرات في الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها له.
وفرضت السلطات السعودية غرامة قدرها 1000 ريال سعودي على كل منتج لا يلتزم باللائحة بهدف إلزام الجميع بتطبيق اللائحة، وذكرت تقارير إعلامية أن الغرامات ربما تصل إلى 10 آلاف ريال، وقد تمتد إلى إغلاق المنشأة المخالفة وسحب ترخيصها.
ويشير "دليل إرشادي" صادر عن الهيئة إلى أنه يتوجب على المطاعم والمقاهي تضمن البطاقة التغذوية حجم السعرات الحرارية، وكمية البروتين، والدهون الكلية، والدهون المشبعة، والدهون المتحولة، والكوليسترول، والصوديوم، وكمية الكربوهيدرات الكلية، والآليات الغذائية، والمجموع الكلي للسكريات، والسكر المضاف.