ما مِن شيء يُجمِع عليه الناس في هذا العالم، تمامًا كإجماعهم على مذاق طعام ماكدونالدز اللذيذ. صغارًا كانوا أم كبارا، يتهافتون بشكل دوري نحو هذا المطعم، سعيًا للحصول على أشهى المأكولات التي لم تُخذِل أحد يومًا. هناك، يُمكن للمرء الحصول على وجبات البرغر السريعة، جنبًا إلى جنب البطاطا المقليّة الاشهى على الإطلاق
ماذا عن السعرات الحراريّة
لكن وعلى الرغم من السعادة المذهلة التي تتسلّل إلى المرء خلال تناوله وجبة الماكدونالدز، إلا أن شعور الذنب قد يكون أسرع أحيانًا، لاسيّما عند احتساب السعرات الحراريّة التي يجنيها الجسد خلف كل وجبة. إنطلاقًا من هنا، قرّرت ماكدونالدز المضي قدُمًا في وجبات صحيّة. بحيث بات بإمكان المرء الإستمتاع بالمأكولات عَينها إنما بسعرات حرارية أقلّ بنسبة 50%.
خطوة جديدة من ماكدونالدز
فمع ازدياد عدد الزوّار في المنطقة الذين يرغبون في اتخاذ خِيارات أطعمة أفضل لحياتهم، وتحت شعار "نجود بالأفضل، كل يوم"، أعلنت ماكدونالدز إطلاقها باقة من التغييرات الجذريّة في عملها، وذلك في مسعى لتلبية المتطلّبات الصحيّة للمستهلكين، من بينها تخفيض محتوى السعرات الحرارية في المايونيز الكلاسيكي بنسبة 50%.. إلى ذلك، أعلنت ماكدونالدز استخدام زيت طهي جديد مُستخرَج من الكانولا ودوّار الشمس يخفض الدهون المشبعة بنسبة 80%.
زيت الكانولا ودوّار الشمس هو ليس الأكثر صحّة وحسب، إنما يؤمّن فوائد غذائية كثيرة إليك أبرزها:
الكانولا يمكنه الحدّ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بفضل غناه بالدهون غير المشبعة
يخفّض زيت الكانولا مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول.
زيت الكانولا غنيٌّ أيضًا بالدهون غير المشبعة التي تحد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
يساهم زيت الكانولا في تخفيض الوزن والدهون.
تشمل الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحماض الدهنية أوميغا 3، المعروفة بتحسين الصحّة من خلال تخفيض مستويات الدهون الثلاثة المرتفعة.
زيت الكانولا غنيّ بالفيتامين E ويساعد على تحسين صحة البشرة والخلايا المتجددة. فمضادات الأكسدة مثل الفيتامين E تقضي على الجذور الحرة وتمنعها من إتلاف الخلايا الصحية وإلحاق ضرر بها.
المزج بين الزيتين يضيف قيمة غذائية أكبر إلى الأطباق المفضلة من ماكدونالدز مثل البطاطس اللذيذة وتشيكن ماك ناجت Chicken McNuggets.
ماكدونالدز تُحافظ على البيئة
هذا ليس كل شيء، إذ تحرص ماكدونالدز على تلبية رغبات مختلف مستخدميها، جنبًا إلى جنب حرصها على صَون البيئة. ولهذا أعلنت قيامها بباقة من التغييرات على قائمة الطعام، من بينها استخدام أسماك من مصادر مستدامة في طبق ماك فيليه السمك Filet-O-Fish . أي اختيار الاسماك التي يتم اصطيادها بشكل لا يؤدي إلى نقص أعدادها، بل يُساهم في استمرار تكاثر الأسماك في البحار والمياه العذبة.