إن كنت من عشاق الجبنة، وتملك المال الكافي، نقترح عليك زيارة معرض فروم للجبنة والزراعة في سامرسيت، حيث يبلغ ثمن كيلوغرام جبنة بول المنتج من حليب الحمار الصربي 1.270 دولاراً.
فثمن الطبق الكبير يبلغ 1.340 دولاراً، مع طبق الفضة الذي يكلف 960 دولاراً، أو لوح خشبي يدوي الصنع مقابل 190 دولاراً، وسكين فضي مقابل 710 دولارات، لذلك استعد لإنفاق 3.200 دولار مقابل الطبق بالكامل.
جنباً إلى جنب مع طبق بول، ثمة طبق من جبنة الشيدر القادمة من مزارع وايك، مع أوراق الذهب والكمأ الفرنسي الأبيض، مقابل 400 دولار تقريباً لكل كيلوغرام.
تشكل ريبليكون، وجبنة الماعز الذهبية، وجبنة الماعز بانون، وبري، وأبيف دي بيلوك، وجبنة الماعز بوسورث، طبقاً متميزاً في فن صناعة الجبنة.
وإن كنت تظن أن جبنة حليب الحمار طبق سيحفزك لتجربة أشهى أنواع الجبنة في العالم، فالمعرض الذي سيُعقد السنة المقبلة سيتضمّن جبنة حليب الجمل، والحصان، وغزال الموظ.