أعلن المطعم التايلندي الفريد ’باي تاي‘ في دبي طرح قائمة طعام جديدة هذا الشهر يقدم فيها تشكيلة من أشهى الأطباق التايلاندية التقليدية بلمسته الخاصة.
استلهم طهاة المطعم أطباقهم المميزة من مختلف جوانب تراث الطهو التايلندي ليأتوا بأطباق تقليدية بلمسة جديدة؛ ولا شك أن هذه القائمة التي تنطلق من أشهى المأكولات البحرية والأطايب الحريفة للمطبخ التايلندي الجنوبي وصولاً إلى أطباق الأرز اللزج والأرز بالأعشاب من مطبخ الشمال، ستأخذ عشاق المذاق في رحلة لا تنسى.
وبهذه المناسبة، قال تشوينج لاما، مدير عام مطعم ’باي تاي‘: "نؤمن في مطعم ’باي تاي‘ أن تجربة تناول الطعام لدينا تشكل رحلة استثنائية يستمتع الزوار فيها بتناول أشهى الأطباق التايلندية مع السعي المستمر لفريقنا من نخبة الطهاة إلى إعادة ابتكار الأطباق التايلندية الكلاسيكية".
هذا وتضم قائمة ’باي تاي‘ الجديدة أشهى المأكولات البحرية الشهية مثل طبق ’فا تالاي‘، والذي يتكون من سلطة المأكولات البحرية الشهية مع صلصة الفلفل الحار وعشبة الليمون والثوم وأوراق الليمون الأخضر وتتبيلة الليمون، إضافة إلى طبق ’برون كاندي‘ وهو عبارة عن جمبري مفروم ومقلي ومغطى بطبقة من الكزبرة ومقدّم على أسياخ مع السكر والفلفل الأبيض وصلصة الخوخ الحلو، كما تحتوي القائمة على حساء لحم السلطعون ’توم بو بريك تاي دام‘ مع براعم جوز الهند والفلفل الأسود والثوم والبصل والجزر وصلصة المحار اللذيذة.
عشاق اللحوم أيضاً لهم ما يلبي أذواقهم في القائمة الجديدة مع طبق ’فاد فيد نويا‘ الشهي والمكوّن من قطع مقلية من لحم البقر المتبل بالكاري الأحمر، إلى جانب الفاصولياء الخضراء والباذنجان التايلندي وبراعم جوز الهند والفلفل الأخضر والأحمر الحار والذرة والريحان.
وتكتمل روعة هذه التجربة مع خيارات تناول الطعام المتنوعة التي يقدمها ’باي تاي‘ سواءً داخل المطعم أو في الهواء الطلق، حيث يمكن للزوار تذوق أطباق قائمة الطعام الجديدة طيلة أيام الأسبوع في هذا المكان المذهل والاستمتاع بالإطلالة الساحرة على القنوات المائية في فندق القصر مدينة جميرا.
يوفر عرض ’ذا فيست أوف زاهار‘ للضيوف الذين يتطلعون إلى تذوق أطايب مطعم ’باي تاي‘ الحائز العديد من الجوائز، طلب كل ما يريدونه من القائمة الخاصة بهذا العرض وذلك مقابل 195 درهم إماراتي للشخص الواحد يومي الجمعة والسبت ابتداء من الساعة 12 ظهراً – 3 بعد الظهر.