يتواصل الاهتمام عاما بعد الآخر بكل ما هو جديد ومميز في عالم المطاعم التي تعد أماكن جذب لكثير من المهتمين بكل ما هو رائع وجميل في ذلك القطاع الذي بات يدر أرباحا كبيرة للعاملين فيه. ونقدم فيما يلي أفضل 11 مطعماً في العالم لعام 2015:
11- مطعم Mirazur Menton في فرنسا : موجود في مبنى يعود تاريخ انشائه لثلاثينات القرن الماضي ويتسم بوجود جبال من ورائه كخلفية مميزة إلى جانب مناظر البحر الرائعة. ويمكن القول إنه مكان مثالي لمحبي أطعمة المطبخ الفرنسي الحديثة.
10- مطعم Gaggan في بانكوك : افتتحه المؤسس الطاهي غاجان أناند في العاصمة التايلاندية عام 2010 برؤية تتركز على اعادة ابراز المطبخ الهندي.
9- مطبخ DOM في ساو باولو : حرص فيه الطاهي الرئيسي أليكس أتالا على اعادة تقديم المطبخ البرازيلي بتقديم عناصر من منطقة الأمازون كالمنيوت وعصير tucupi.
8- مطبخ Narisawa في طوكيو : يقدم الطاهي الرئيسي هناك، يوشيهيرو ناريساوا، تركيبات تعتبر مزيجاً مميزاً بين الأطباق الفرنسية الشهية والمكونات اليابانية.
7- مطبخ Dinner by Heston Blumenthal في لندن : يمتلئ المطعم من الداخل بالعديد من الجوائز وأوسمة الشرف نظرا الى السمعة الطيبة التي اكتسبها مع مرور الوقت.
6- مطعم Mugaritz في سان سيباستيان : يقدم الطاهي الرئيسي هناك، أندوني لويس أدوريز، مجموعة من الأطعمة التي تتسم بروعتها وتميزها على صعيد الطعم والمذاق.
5- مطعم Eleven Madison Park في نيويورك : يتسم بتصميمه المعماري الرائع، ترتيباته الداخلية المميزة، وأجوائه الجميلة وتم افتتاحه رسميا في العام 1998.
4- مطعم Central Lima في بيرو : يقدم الطاهي فيرغيليو مارتينيز مجموعة من أروع الأطعمة التي تشتهر بها بلاده، وهو ما يعد مثار جذب لكثيرين من رواد المكان.
3- مطعم Noma في كوبنهاغن : يوجد في مستودع أحد الموانئ في الدنمارك الذي يعود تاريخ انشائه للقرن الثامن عشر ويتم هناك تقديم تشكيلة منوعة من الأطعمة والوجبات.
2- مطعم Osteria Francescana Modena في ايطاليا : يوجد في أحد الشوارع في مدينة مودينا القديمة، وتقسم هناك الأطعمة إلى نوعية بحرية ونوعية برية.
1- مطعم El Cellar de Can Roca Girona في اسبانيا : تم افتتاحه في العام 1986 ويديره الأخوة روكا، ويقدم بالفعل مجموعة رائعة ومتنوعة من الأطعمة.