افتتح "ألماظ من مومو" المطعم العصري المختص بمأكولات شمال أفريقيا، فرعه الأول في العاصمة الإماراتية أبو ظبي، وتحديداً في الطابق الأول من «غاليريا مربعة الصوة» في جزيرة المارية.
ويتميّز مطعم «ألماظ» وهي كلمة تعني الماس في اللغة العربية، بقائمة طعام متنوّعة تعكس تأثيرات مناطق شمال أفريقيا والمشرق العربي مع مزيج من أطباق البحر المتوسط. ويفخر المطعم بفريقه المتمرس من الطهاة الموهوبين وعلى رأسهم الشيف التنفيذي محمد أوراد الذي يتمتع بخبرة واسعة صقلها خلال مسيرته المهنية الطويلة جنبًا إلى جنب مع مراد معزوز، وكان شغل منصب الشيف التنفيذي في مطاعم «مومو» و«سكيتش» في لندن، و«مومو» في بيروت.
ويجسّد ديكور "ألماظ من مومو" الجديد ترجمة عصرية لأذواق شمال أفريقيا والجزيرة العربية ونكهاتهما، وهو ثمرة تعاون إبداعي مميّز بين مراد معزوز ووكالة «أناقة» للتصميم. ويكرّس الطراز الهندسي للمطعم إرث علامة "ألماظ" في الجمع بين الحداثة والتقليد؛ فهو مزيج مبتكر من الأنماط المغربية والعربية، والخطوط العصرية التي تم تجسيدها باستخدام مواد تقليدية رائعة.
وقسّم "ألماظ من مومو" في "غاليريا مربعة الصوة" إلى 3 أقسام مميزة هي: الصالون، والبار، والشرفة التي تمتاز بإطلالة رائعة على المياه. وسيستمتع الضيوف بتجربة فريدة مع قائمة تثري الحواس من المأكولات الشهية والكوكتيلات المبتكرة وسط أجواء مفعمة بأنغام الموسيقى الجذابة.