يُواصل DREAM دبي، عرض العشاء الساهر الأشهر في المدينة، إعادة رسم حدود الفنّ في عالم الترفيه وتناول الطعام، مع إطلاق قائمته الاختيارية الجديدة التي طال انتظارها. وضع الشيف التنفيذي ريفكي لمساته الإبداعية بعناية على هذه القائمة الراقية، لتُكمّل أجواء الموسم الثامن من DREAM بعنوان "لو سيرك"، وهو عرض ساحر ينبض بالخيال والأناقة والبراعة المسرحية.
تمّ إعداد القائمة الجديدة بعناية لإرضاء العين والذوق معًا، حيث تمزج بين نكهات المطبخ المتوسطي واللمسات العصرية. ومنذ اللحظة الأولى، ينغمس الضيوف في عالم من النكهات الطيبة التي تُقدَّم بأسلوب راقٍ. تشمل المقبّلات شرائح السلمون المُتبل والمملّح، أو الدجاج المقرمش مع الكافيار، أو الإسكالوب المحمّر. تليها مجموعة شهية من السلطات، من بينها سلطة لحم البقر المشوي المحضّرة في المنزل، وسلطة الطماطم الثلاثية، وسلطة الهندباء والخس، حيث تقدّم كل واحدة منها بلمسة مبتكرة ومنعشة تُعيد الوهج إلى طبق المقبّلات الذي غالبًا ما يُستخفّ به.
تُقدّم الأطباق الرئيسية مزيجًا متقنًا من نكهات البحر والبر، مع خيارات مميّزة مثل باستا كازاريتشي الطازجة مع الكركند، والسلمون المحمّر، وستيك تندرلوين لحم أنغوس، بالإضافة إلى رافيولي الفطر مع كبد الإوز بطعمه الغني. كل طبق يُحاكي بفخامته ومتعة تذوّقه الأجواء الساحرة لعروض DREAM المبهرة. ولإسدال الستار على هذه التجربة المذهلة، تعدكم قائمة الحلويات في DREAM بلحظات من الحنين والمفاجآت اللذيذة، مع خيارات تشمل حلوى "بابا أو روم" بنكهة استوائية، وكارباتشيو الأناناس، وتحفة شوكولاتة ڤالرونا غاندوجا الفاخرة.
شهد برنامج المشروبات في DREAM بدوره تجديدًا مبتكرًا ينبض بالإبداع. تُقدّم الكوكتيلات المميّزة مثل Jam & Tonic وThe Burning Kiss وOak & Petals توليفات جريئة وغنيّة بالحواس، تعكس الطابع الدرامي للعروض على المسرح. كما تكتمل التجربة مع مشروبات مُعتّقة في البراميل مثل Negroni وRosita، إلى جانب مشروبات كلاسيكية بلمسة متجدّدة مثل Sidecar وVesper Martini. ولمَن يفضّلون المشروبات غير الكحولية، تُقدَّم خيارات راقية مثل Sparkling Passion وEspresso Marti-No، حرصًا على إرضاء الجميع.
للارتقاء بمستوى تجربة الضيوف إلى آفاق جديدة، كشف DREAM عن ديكور داخلي جديد يجمع بين الجمال والمزايا العملية في آنٍ واحد. فقد تمّ تصميم منصّة جلوس متعدّدة المستويات بجانب البيانو، لتوفّر إطلالة بانورامية خلّابة على العروض المسرحية، فيما تُشكّل الشرفة الخاصة التي أضيفت حديثًا الخيار الأكثر حصرية لمتابعة العروض من موقع استثنائي. كما أضفت التفاصيل الراقية، مثل مفارش الطاولات الفاخرة والسترات البيضاء التي يتألّق بها فريق الضيافة، لمسة إضافية من الترف، لتنسجم كل عناصر الأمسية في لوحة مذهلة.
فيما يواصل عرض "لو سيرك" إبهار الحضور بعروضه البهلوانية المذهلة وتأثيراته البصرية الآسرة، تأخذ وجهة DREAM ضيوفها في رحلة لا تقلّ سحرًا إلى عالم الأطايب. ومع افتتاح هذا الفصل الجديد، يرسّخ DREAM مكانته كأكثر من مجرّد عرض ترفيهي، بل كوجهة راقية تخاطب الحواس، حيث يلتقي الخيال بالنكهات الطيبة في سهرة من العمر.