يمتلك بليك هورتون جسداً يحسده عليه معظم المهتمين باللياقة البدنية برغم تناوله 4000 سعر حراري من البرجر والبيتزا يومياً. وبينما يلتزم معظم مهووسي اللياقة البدنية بحمية غذائية صارمة مكونة من الدجاج المسلوق على البخار والبروكلي، يجمع بليك آلاف المتابعين على شبكات التواصل الاجتماعي بسبب فيديوهاته التي يصورها لنفسه وهو يتناول كميات هائلة من الطعام غير الصحي في أوقات متأخرة من الليل.
بليك، الذي يعيش في نيوجيرسي ويبلغ من العمر 34 عاماً، يتبع نظاما غذائيا فريدا من نوعه، فهو يمتنع عن تناول أي طعام طوال اليوم ثم يبدأ في الثانية صباحا تناول وجبة ضخمة مكونة من أي شيء سواء كان بيتزا مغطاة بالمارشميللو أو كميات هائلة من الحلويات أو شطائر البرجر والتاكو، ويحرص بليك على تناول وجبته يومياً أمام متابعيه البالغ عددهم 149 ألف متابع ثم يختم وجبته بأن يربت بفخر على بطنه الممتلئة. ويري بليك أن تناول هذه الوجبة الليلية الضخمة يضيف متعة كبيرة إلى الطعام ويجعله يستمتع بكل قطمه أو كما يصفها بليك " أشعر كأنني طفل دخل المطبخ بدون مرافق وأستطيع أن آكل كل ما أرغب فيه وأستمتع بذلك ."
ورغم أن بليك يمتلك الآن جسماً مثالياً وعضلات بطن مشدودة، لكنه لم يكن كذلك دائماً. فعندما كان في الثلاثين من عمره، قام بليك بحمية غذائية قاسية وخسر 60 رطلاً، اعتمدت الحمية على تناول كميات صغيرة من الطعام تاركة بليك في حالة دائمة من الجوع وانتظار معاد الوجبة القادمة وأدت إلى شعوره بالحزن وخسارته لحياته الاجتماعية .
وعندها اكتشف بليك حمية الصوم المتقطع التي تعتمد فكرتها على الصوم طوال النهار وتناول وجبة كبيرة بآخر النهار تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسده، قرر أن يجربها، بعدما رأى أنها طريقة صحية وممتعة في نفس الوقت لتناول الطعام .
ومع أن وجبة بليك الضخمة تتركه متخماً لدرجة أنه لا يستطيع ممارسة الجنس، لكنه يحظى بالدعم الكامل من صديقته جيني التي كثيراً ما تظهر بصحبته في الفيديوهات التي يلتقطها، كما تحرص على مشاركته تمريناته الرياضية. ويقول بليك إنه يقوم بكل واجباته ونشاطاته في أي وقت باليوم ولكن يجب أن يكون تناول الطعام هو آخر ما يفعله في اليوم لأن الوجبة تتركه متخماً وغير قادر على القيام بأي شيء سوى النوم.