
الشعير من الحبوب ويتم استعماله من قديم الأزل في الطعام والشراب سواء للبشر أو الحيوانات أو الطيور.
ويمكن استخدام الشعير حب أو مطحون أو مغلي أو منقوع حسب الحاجة إليه والفائدة المطلوبة.
فوائد الشعير واستخداماته:
1. نسبة كبيرة من شراب الشعير الماء، وهو يفيد الجسم وينظفه من السموم.
2. يحتوي الشعر على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات وهي تسهل عملية الهضم والامتصاص للجسم ويحفز على إدرار البول.
3. يحتوي الشعير على نسبة ضئيلة للغاية من الدهون ويحافظ على القلب والشرايين ويمنع تصلب الشرايين.
4. يحتوي الشعير على نسبة جيدة من الفوليك اسيد، وهي مادة ضرورية للجنين اثناء الحمل وتمنع تشوه العمود الفقري.
5. يحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف وهي ملينة طبيعيةوتمنع حدوث الإمساك.
6. يحتوي الشعير على مادة السلينيوم وهي تحافظ على الجلد والبشرة وتمنع حدوث الأورام مثل سرطان الجلد وسرطان البروتستاتا.
7. يحتوي الشعير على مضادات للأكسدة وهي مفيدة للجسم وتقاوم الأمراض الخبيثة.
8. يحتوي على معدن الزنك وهو ضروري لشفاء الأمراض بسرعة.
9. يحتوي الشعير على النحاس وهو مفيد لنمو الشعر ونضارته.
10. الشعير غني بالحديد الذي يعالج فقر الدم وهي من أسباب ضعف الحرق وزيادة الوزن.
فوائد شراب الشعير للتنحيف:
• يفتت الدهون خصيصاً في منطقة البطن والأرداف.
• يعمل على سد الشهية ويزيد من الشعور بالشبع.
• يحرق الدهون بسرعة كبيرة.
• يحتوي على سعرات حرارية أقل من أي مشروب.
طريقة عمل مشروب الشعير:
المكونات:
• ثلاثة لترات من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• نصف كيلو شعير.
الطريقة:
1. قم بغسل الشعير جيداُ.
2. اغليه إلى أن تنفتح حبات الشعير.
3. ضعه جانباً ليبرد.
4. ابدأ بتناوله كل يوم.
5. يمكن اضافه القليل من السكر للتحلية.