إن الأغذية التي تختارونها تؤثر ليس فقط في رشاقة جسدكم أو بدانتكم ولكن تؤثر أيضًا في قوة دماغكم.
لتنشيط حركة دماغكم عليكم تناول بعض الأطعمة التي تعطي القوة لدماغكم وهي:
1. اليانسون
إنه يساعد على النوم خلال الليل ويقوي التركيز المعرفي خلال ساعات النهار أيضًا.
2. الحبوب السوداء
إنها غنية بالبروتينات كسائر الحبوب الأخرى بالإضافة إلى غناها بالمانييزيوم وتأثيرها الإيجابي على القلب. فكلّما كان ضغط الدم أفضل زادت عافية الدماغ.
3. البيض
تظهر الدراسات أن النقص في الفيتامين D يؤثر سلبًا على الدماغ لذا يمكنكم الحصول على الكمية التي تحناجونها من الفيتامين من خلال تناول البيض وخصوصًا البيضة كاملةً.
4. زبدة اللوز
إنها تساعد على مكافحة النسيان. كما ويحتوي اللوز على نسبة عالية من الفيتامين E وتساعد الزبدة على تقليص فرص الإصابة بمرض الألزهايمر.
5. فاكهة الأفوكا
تحتوي فاكهة الأفوكا على دهون تفيد الدماغ على عكس ما هو متعارف عليه أن الدهون تزيد الوزن فقط. فلقد أظهرت الدراسات أن تناول نصف حبة أفوكا مع الغداء يخفف نسبة الجوع لمدة أربع ساعات.
6. السالامون البرّي
إنه يحوي على مادة الأوميغا-3 التي تساعد للمحافظة على الذاكرة.
7. البروكولي
إن كنتم تعانون من حالة نسيان شديدة تناولوا البروكولي فهو الحلّ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفيتامين K الذي يساعدكم في حفظ المعلومات الشفهية.
8. حبات الطماطم الصغيرة
إن الخضار الحمراء والبرتقالية هي الأغنى بمادة الكارتنويدات التي تعزّز الذاكرة على فترات طويلة.
9. التوت البرّي
إنه يعزّز الذاكرة ويخفف من الشعور بالحرقة، لذا تناولوا منهم دائمًا خصوصًا في فصل الشتاء.
10. الشمندر
إنه يعزّز مادة السيروتونين في الدماغ، ويحوي الأسيد الفوليكي الذي يحافظ على الصحة العقلية.
أما أسوأ أطعمة فهي:
1. الفشار الذي نضعه في المايكرووايف
إنه خطير ويحوي على دهون تؤثر سلبًا على القلب كما ويؤدي إلى تدمير الخلايا التي تحمي الدماغ.
2. الفطائر المحلاة
إنها تحوي على نسب عالية من السكر المحلي والدهون المشبعة التي تؤثر سلبًا على الدماغ، بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى البدانة.
3. الطون
إن سمكة الطون ليست صحية بقدر أسماك أخرى، فهي على المعادن الثقيلة وكثرتها يسبب التراجع الفكري.
4. صلصة الصويا
تحوي ملعقة الصويا الكبيرة على 40% من إجمالي كمية الملح التي يجب أن نحصل عليها خلال النهار، فالإكثار من تناولها يرفع الضغط.
5. البيتزا المثلجة
إنها غنية بالدهون ويسبّب تناولها التعب الشديد.
6. البوظة
إنها غنية بالسكر والدهون المشبعة، ما يمكن أن يدمّر المهارات الفكرية وأن يقلل من قدرة الذاكرة الشفهية.