بدأ الشاب نزار شقير قصة نجاحه مع عالم الأعمال من خلال مصنع صغير للشوكولاه ، وهو اليوم من أهم رجال الأعمال و هو رئيس مجلس إدارة مجموعة «باتشي» القابضة التي تضمّ محال «باتشي» للشوكولا ومستلزمات المائدة .
كان شقير يتردد على محال خاله في وسط بيروت ليتعلم منه «سرّ المصلحة» اختار شقير اسم «باتشي» لإطلاقه على المحل ليصبح أحد أهم الاسماء التجارية في عالم الاعمال ، اتقن عمله بجدارة وأعطاه حقه ، حيث بدأ تأسيس مصنعاً للشوكولا بمساحة 25 متراً مربعاً في منطقة الطريق الجديدة في بيروت ، معتمداً على طاهٍ ماهر وثلاثة موظفين للعمل في المصنع.
وعند اندلاع الحرب الأهلية في لبنان سنة 1975 لم يشأ الانكماش في لبنان، فافتتح فرعين لمحلات باتشي في عمّان وفرعاً في الكويت، وحينها ومع ازدياد الإنتاج انتقل الى مصنع مساحة 200 متر مربّع في ضاحية بيروت، وكان هذا المصنع يصدّر شوكولا باتشي للكويت والاردن والسعودية التي كان يملك فيها نقاط بيع فقط».
اليوم لدى باتشي 23 فرعاً في السعودية بالاضافة الى فروع في الإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والبحرين واليمن، لتصبح مجموعة محلات باتشي مؤلفة من 65 فرعاً في العالم العربي ما عداً الفروع المنتشرة في لبنان ، كما يخطط شقير لافتتاح فرع في طهران وفي ميامي (الولايات المتحدة) خلال الثلاثة أشهر المقبلة ليصل عدد الفروع الى 150 فرعاً في العالم منتصف العام المقبل.
يبلغ عدد موظفي «باتشي» 2500 موظف حول العالم و600 موظف في لبنان ما بين التجارة والصناعة ، كما أن لـ«باتشي» اسما ًفي عالم الفضة خاصا بها، فاسم «رويال سلفر» من ابتكار وتصنيع معامل «باتشي» يباع فقط في محالها .
وتباع في محلات «باتشي» ما بين حوالي 240 الى 360 ماركة من أرقى الأسماء في عالم مستلزمات المائدة وأواني الكريستال والبورسولين والفضة، وتستورد من دور إيطالية وفرنسية وانجليزية ومن اوروبا الشرقية لا سيّما تشيكوسلوفاكيا، اضافةً الى استيراد بعض القطع من الصين.