يقدم الشيف بوراك الشهير على وسائل التواصل الاجتماعي تجربة طعام شهية جديدة إلى دبي مع افتتاح أول مطعم ج ز ن بوراك برغر في دبي مول يوم 15 أغسطس 2021، حيث سيكون كل من المكان والطعام انعكاسًا للحياة الاجتماعية النابضة بالحياة في المدينة، مما يوفر للضيوف تجربة أنيقة ودافئة للحظات لا بد من مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي.
عبر دمج النكهات التركية التقليدية مع التفسير الحديث لتجارب الطعام والتجمعات الاجتماعية، يقدم ج ز ن بوراك برغر تجربة مميزة لجميع الحواس حيث سيستمتع الضيوف بكل لحظة يقضونها في المطعم منذ وقت وصولهم إلى حين مغادرتهم، سيجد ضيوف المطعم مساحة للأصدقاء والعائلات، حيث تمثل المكان الأمثل لقضاء وقت خارج المنزل ملؤه الاسترخاء والتواصل مع الأحباء.
سيوفر المكان تجربة تناول طعام غير رسمية مميزة للضيوف من جميع الأعمار، حيث تمثل النكهات المبتكرة أبرز العروض المقدمة، وذلك وسط تصميم داخلي أنيق ورحب، تم تصميمه لتوفير بيئة مفعمة بالحيوية لتعكس مفهوم الأطباق المقدمة.
يتحدث الشيف بوراك أوزدمير عن مفهوم مطعمه الجديد قائلاً: "لا يوجد حد لما يمكننا ابتكاره عبر دمج نكهات مختلفة، ولطالما كان استكشاف طرق جديدة لتقديم الطعام شغفا لي منذ أن بداياتي في هذا المجال. من خلال ج ز ن بوراك برغر، نحن نعمل دوما على توسيع علاقتنا مع زبائننا من خلال الطعام الذي نقدمه، ونحرص على تقديم طرق طهي جديدة لأطباق معروفة عالميا مع إضافة لمستي الخاصة لها".