افتتح فندق جميرا كريك سايد مؤخراً مطعميه ومقهاه الجديد للجمهور. ويُشكّل هذا الافتتاح إضافة جديدة لسلسلة مطاعم ومقاهي مجموعة جميرا الفاخرة في دبي، مسلّطاً الضوء على أهمية منطقة خور دبي كوجهة فريدة لتناول الطعام، مما يوفر لكل من سكان الإمارة وزوارها على حد سواء، خيارات استثنائية من المطاعم المميزة.
يعتبر نوماد الإضافة الأحدث إلى سلسلة مطاعم الفندق، وقد تم تصميمه ليشكّل الخيار الأفضل مع قائمة المشروبات الواسعة ومقهى بركة السباحة وقائمة المأكولات الجاهزة على مدار 24 ساعة، بينما يقدم كبير الطهاة التنفيذي، الشيف كريستوفر بيتمان الأطباق الآسيوية الشهيرة مع لمسة عصرية مبتكرة من أطباق سمك سلمون كارباكسيو ولفائف الخضار على الطريقة التايلندية، إلى جانب سمك القد الأسود الحلو والحامض.
أما بلو فليم، فيقع بنمطه المستوحى من ألوان الأرض والسماء في الطابق الأول من الفندق، ويوفر تجربة تفاعلية فريدة مع قائمة طعام ’بر وبحر’ الواسعة. باستخدام المنتجات المحلية الطازجة، يقدم كبير طهاة بلو فليم، الشيف روبن ريبوفو تشكيلة متنوعة من أطايب المأكولات، تتضمن التونة الملفوفة ورافيولي البيض المسلوق، إلى جانب تشكيلة من أفخر أصناف اللحوم وخيرات البحار الطازجة والمشوية على الفحم.
يقع مطعم كوبا في الطابق الثامن من الفندق، وهو يمثّل وجهة السهر الجديدة في دبي والموقع المثالي للاسترخاء وتأمُّل المشهد البديع لغروب الشمس خلف أفق دبي. تشتمل الاستراحة العلوية المستوحاة من الطراز الكوبي على كبائن خاصة وبركة سباحة بطول 25 متر مع أرضية زجاجية كابولية. ويقدم المطعم مجموعة من المشروبات الفاخرة، منها " مولن روج موجيتو" و"كوبا 2 ليبرا"، إلى جانب مجموعة من المشروبات قليلة السعرات الحرارية للتوعية الصحية.