مستوحى من استكشاف المذاق الرائع للطعام والمساحات الشاسعة، مقهى وردهة LEVEE يقدم تجربة رائدة للاستمتاع بالطعام في لامير دبي، وسط تصميم داخلي فريد وإطلالة خلابة على المحيط، ويوفر المكان الرائد عدد من الأطباق الفرنسية المتوسطية، مع قائمة طعام غنية تأخذ طابع الموسم واكتشافات جديدة من السوق المحلي.
ويقود المطبخ الرائد في LEVEE الشيف Chandi، الذي يقدم الأطباق التقليدية مع الإضافات المميزة، وتشمل قائمة الطعام المميزة الإفطار الشهى مثل Eggs Florentine، Açai Bowls ، وبالنسبة لوجبات الغذاء والعشاء أطباق حصريةCanadian Lobster Tail ‘Red Snapper Carpaccio’ ‘La Mer Seafood Risotto".
وصفات مصنوعة بشغف
LEVEE المقهي والردهة الفخمة بجانب قسم المخبوزات والمعجنات تعكس السمات الرئيسية لهذا المفهوم. ويتم إعداد جميع انواع الخبز والكعك الطازجة من قبل فريق الطهاة الخبراء في المعجنات المنزلية الذين يقومون بإعداد 92 وصفة للخبز الطازج بالتناوب كل يوم.
أما عن التصميم الداخلي للمكان، فهو تصميم رائع من قبل Innovate Living أحد شركات التطوير في دبي، ويعتمد التصميم مفهوم مبتكر يعكس نقل تجربة المقاهي في نيويورك إلى شاطئ دبي، مع المساحة الرحبة الفاخرة، ولذا يمكن لضيوف المكان الاختيار بين الجلوس على الشرفة الأنيقة في الهواء الطلق أو في المساحة الداخلية الرحبة والمريحة والاستمتاع بالتصميم الداخلي الراقي والفريد، وأيضاً شاشات "Bang & Olufsen screens" والموسيقى المستوحاة من الجزر الإسبانية.