يُركّز فندق فندق بلازو ڤيرساتشي دبي الفاخر والمصنّف من فئة خمس نجوم، الذي يُطلّ على خور دبي الخلّاب، على تقديم تجارب طعام مميّزة، بحيث يُشكّل كل مطعم من مطاعمه تحية للأعمال التي تحمل توقيع ڤيرساتشي. وبما أنّ درجات الحرارة بدأت بالانخفاض، استغلّوا الفرصة لاكتشاف ستّة مطاعم في الهواء الطلق بين رحاب فندق بلازو ڤيرساتشي، تُرضي جميع الأذواق من البرانش يوم الجمعة في مطعم جياردينو وحفل الشواء يوم السبت بالقرب من حوض السباحة في مطعم أمالفي إلى الأجواء الإيطالية الشاعرية على ترّاس مطعم ڤانيتاس.
مطعم أمالفي – عودة حفل الشواء كل يوم سبت
يستعين الطهاة في هذه الاستراحة الهادئة بالقرب من حوض السباحة بتقنيات طهي تقليدية لتقديم أشهى الأطباق المشوية للضيوف. تشمل القائمة اللذيذة مقبّلات كسلطة البطيخ والحبّار الصغير، والسلطة اليونانية والغواكامولي، إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل تشكيلة من اللحوم وثمار البحر المشوية كالكركند والجمبري ولحم الغنم ولحم البرغر واغيو، المقدّمة مع ألذّ السلطات الطازجة والبيتزا المخبوزة على الحطب. والختام مسك مع تشكيلة من نكهات الآيس كريم الشهية. وطبعاً لا تكتمل حفلة شواء يوم السبا من دون موسيقى الدي جاي الحية.
لذا يتولّي الدي جاي Niro إحياء الحفل مع موسيقى الإلكترو والسالسا الآسرة، وأحدث الأغاني.
بعد الاستمتاع بما لذّ وطاب من المأكولات، يتسنّى للضيوف قضاء الأوقات الهادئة في الأكواخ بصحبة العائلة أو الأصدقاء.
ساعات العمل: من الساعة 12:00 ظهراً لغاية الساعة 5:00 بعد الظهر
التاريخ: كل يوم سبت
السعر: 295 درهماً إماراتياً للشخص الواحد تشمل الطعام والدخول مجاناً إلى حوض السباحة
(يُشار إلى أنّ مطعم أمالفي يستقبل الضيوف يومياً ويقّدم السلطات الصحية والسندويشات والبيتزا والمشروبات المنعشة)
مطعم جياردينو – حيث يتمّ تقديم البرانش العالمي يوم الجمعة
وأخيراً حلّ موسم الشتاء الذي انتظرناه جميعاً بفارغ الصبر، وكم يحلو يوم الجمعة عند تناول البرانش في جياردينو! فقد شرّع المطعم جدرانه الزجاجية، ليكشف الترّاس الجميل عن مشاهد تخطف الأنفاس لخور دبي.
تلذّذوا بأشهى الأطباق العالمية، كالعربية والهندية، إلى جانب ألذّ ثمار البحر. يشتهر هذا البرانش بتقديم التونا مع الترتر، ولحم الضلع، والسلطعون، والكركند، والمشطيات، والسوشي. كما يوصي طهاة جياردينو بتذوّق أطيب أنواع الباستا المحضّرة على الطريقة المنزلية، ومنها Parmigiana و OrecchietteوGnocchi. علاوة على ذلك، يتسنّى للضيوف التنقّل بين محطات الطهي الحيّ، والدردشة مع الطهاة والاستمتاع بالديكور الراقي المستوحى من عالم الموضة والأزياء مع لمسة من أجواء الأدغال.
عند الانتهاء من البرانش، يمكن للضيوف الاستجمام بالقرب من حوض السباحة الفاخر من دون كلفة إضافية، والاستمتاع بموسيقى الفرقة الحية التي تُسلّيهم طيلة فترة بعد الظهر.