يترقّب المشهد الاجتماعي في دولة الإمارات العربية المتّحدة إضافة جديدة ومميّزة لما تزخر به من خيارات متنوّعة لخدمات الطعام والولائم الخاصة بالفعاليات، وذلك مع وصول «غاف كيتشن»، أول مطعم متنقّل للذوّاقة في منطقة الشرق الأوسط. فمن داخل عربة «ستروين H» ذات الطراز القديم التي تمّ تجديدها بلمسات فنّية وجمالية، ينطلق فريق رائع وبارع في مجالي الضيافة والإدارة، ليقود «غاف كيتشن» في رحلته لإحداث تغيير ملموس في قطاع خدمات الطعام والولائم الخاصة بالفعاليات في دولة الإمارات العربية المتحدة.
وبصفته مطعمًا متألقًا ومتميّزًا للذوّاقة، يوفر «غاف كيتشن» خدمات شاملة ومتخصّصة للطعام حسب الطلب، تتراوح من تجهيزات الولائم للحفلات الخاصة إلى فعاليات الشركات، ومن الأطباق التي تقدّمها المطاعم المؤقتة إلى أطعمة الذوّاقة المُجهّزة مسبقًا والمنتجات الغذائية. ويتولّى فريق الطّهاة على متن عربة «غاف كيتشن» مهامّ تحضير الأطباق الشهيّة، باستخدام أفضل أنواع المكوّنات الطازجة ذات الجودة العالية، بحيث تُختار بنحوٍ مستدام وفق معايير أخلاقية دقيقة. وهكذا، يمكن إعداد قوائم الطعام بسهولة لتلائم مختلف أنواع الفعاليات مهما تغيّرت أعداد الضيوف أو تباينت أذواقهم.
ويمكن لمطعم «غاف كيتشن» المتنقّل أن يقدّم تجهيزات الطعام اللازمة لحفلات الاستقبال التي تضمّ حتى 150 ضيفًا، أو ولائم العشاء التي تستضيف حتى 50 ضيفًا. كما يوفر الأطعمة والأطباق المجهّزة مسبقًا للفعاليات الضخمة والحفلات العامة مثل الحفلات الموسيقية، والمناسبات الثقافية والمجتمعية، والفعاليات الرياضية. ويقدّم «غاف كيتشن» خدمات استثنائية وفائقة الجودة لتحضير الطعام، تتخطّى فعلًا توقّعات الذوّاقة، ما يمنح العملاء راحة البال، ويجعل من كلّ فعالية ذكرى خاصة لا تُـنسى.
وجُهّزت عربة «الستروين» بمعدّات تجارية متطوّرة، بحيث تلبّي بدقّة متناهية متطلّبات الصحة ومعاييرها والسّلامة الخاصة بتحضير الأطعمة، وتوصيلها، وتخزين المكوّنات الغذائية والمشروبات. ويقدّم «غاف كيتشن» أيضًا خدماته خارج نطاق عربة «ستروين H»، مع مطبخ متكامل لإعداد الطعام في دبي، يمكنه تحضير تجهيزات الطعام والولائم للمناسبات الراقية مهما اختلفت أحجامها وأنواعها، وفي أيّ مكان في دولة الإمارات العربية المتّحدة.
ويعدّ «غاف كيتشن» إحدى وحدات مجموعة «غاف» التي تضمّ أيضًا خدمات الاستشارة في قطاع الضيافة، وفي مجال تأسيس المطاعم وإدارتها.