هل تشعر بالإرهاق ومزاجك متعكر؟ هل تغفو على مكتبك؟ بحسب خبير التغذية، ريك هاي، قد يكون نظامك الغذائي هو السبب. لذا، تناول أطعمة تمدك بالطاقة. مثلاً، قد يساعد استبدال الأرز والباسا والخبز بالبطاطس الحلوة، التي تصدر السكر في الجسم بشكل أبطأ من تلك الأطعمة، ما يؤدي إلى زيادة ثبات مستويات الطاقة.وقد يساعد أيضاً خليط الموز المخفوق مع زبدة اللوز في تحسين المزاج والوقاية من الإرهاق بحيث إنه غني بالبوتاسيوم والفيتامين ب.
اطلع على الجدول التالي للتعرف الى الفوائد الغذائية لهذه الأطعمة:
خليط الموز وزبدة اللوز يمنح الجسم السكر المعزز للنشاط، والمغنيسيوم والأحماض الأمينية، إضافة إلى الفيتامين ب والبروتين، ما يمدك بطاقة هائلة ويحسن مزاجك، وبالتالي النتائج التي تحققها عند التمرن. يُعد الموز عنصراً طبيعياً مثالياً لمد الرياضيين بالطاقة التي يحتاجون إليها.
البطاطس الحلوة تفرز مركبات الكربوهيدرات المعقدة الغلوكوز في الجسم ببطء أكبر مما تفعله مركبات السكريات المنقاة. كما أنها غنية بالفيتامين ج والبيتا كاروتين والمغنيسيوم والحديد، وهي كلها تمد الإنسان بالطاقة. وبفضل غناها بالبوتاسيوم، تحافظ على توازن المنحلات بالكهرباء أثناء التمرين وتخفض من ضغط الدم أيضاً.
ماكا يتوفر الماكا، وهو جذر من عائلة الفجل، بشكل مسحوق. يُزرع في جبال الأنديز العالية في بوليفيا وبيرو. وبفضل غناه بالفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم، يتميز بكونه معززا للطاقة وموازنا للهرمونية ومثيرا للشهوانية. وعلى عكس القهوة، لا يثير الغدة الكظرية التي تفرز هرمون التوتر، الكورتيزول، والأدرينالين.
المكسرات هي مصدر للدهون الجيدة التي تمد بالطاقة بصورة ثابتة، بدلاً من منحك دفقاً من الطاقة لمرة واحدة. هي غنية بالحديد والزنك والبوتاسيوم والفيتامين ب المعززة للطاقة. وهي تحافظ على نظام المناعة بفضل غناها بالمواد المضادة للتأكسد.
البيض العضوي غني بالبروتينات والأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الطاقة وعمل أعضاء الجسم بشكل سليم. وهو يُساعد الرياضيين في تحمل التمارين القاسية.
العسل يمد الجسم بالطاقة بفضل غناه بالسكريات. ويحافظ على مستويات الجلوكوز التي تحول دون إرهاق العضلات. يمتص الجسم الجلوكوز فيحصل على دفق فوري من الطاقة فيما يتم امتصاص الفركتوز ببطء أكبر، فيحصل الإنسان على طاقة دائمة.
الفطر يمتاز بغناه بالحديد، يساعد على مكافحة الإرهاق والكسل.
السبانخ غني بالحديد والمغنيسيوم فيساعد في إنتاج الطاقة، فضلاً عن خصائص التهدئة وتوفير الراحة في حالة العضلات المتألمة وتململ الساقين ورعشة العين.