حين يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بالبروتينات، فإن البيض والدجاج يعتليان قائمة هذه الأطعمة بكل جدارة. ونبرز فيما يلي الأطعمة الغنية بالبروتين التي تتفوق على الكينوا :
1- البازلاء الخضراء : نسبة البروتين فيها تقدر بـ 8 غرام لكل كوب، ويمكن معرفة أن كوبا من البازلاء الخضراء يحتوي على ثمانية أضعاف البروتين الموجود في كوب سبانخ.
2- الجوافة : نسبة البروتين فيها 4.2 غرام لكل كوب، إلى جانب 9 غرام من الألياف و112 سعرة حرارية.
3- العدس : نسبة البروتين فيها 18 غرام لكل كوب، ويمكن معرفة أن كوبا من العدس يضم بروتين 3 بيضات، مع أقل من واحد جرام من الدهون. فضلا عن أن ارتفاع نسبة الألياف فيه يجعله من المصادر التي تمنح الانسان الشعور التام بالشبع.
4- حبوب الكاموت : نسبة البروتين فيها 11 غرام لكل كوب عند طهيها، كما أنها مصدر غني بالمغنيسيوم، الحديد والبوتاسيوم، وتحتوي على 21 غرام من الألياف لكل كوب.
5- فول الصويا : نسبة البروتين فيه 12 غرام لكل نصف كوب، كما أنه مصدر غني بالحديد المفيد للدماغ، البوتاسيوم المقوي للعضلات، المغنيسيوم والألياف المفيدة صحياً للقلب.
6- جبن الماعز : نسبة البروتين فيه 5 غرام لكل أوقية، كما أن الوجبة منها تمد الجسم بـ 76 سعرة حرارية.
7- بذور اليقطين : نسبة البروتين فيها 8 غرام لكل نصف كوب، كما أنها مصدر غني بالحديد، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم والزنك المفيد للجهاز المناعي.
8- الطماطم المجففة بالشمس : نسبة البروتين فيها 6 غرام لكل كوب، وبفضل مادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي توجد في الطماطم، فقد ثبت من خلال الدراسات والأبحاث أنها تساعد على الحماية من سرطانات المعدةـ الرئتين، البروستات، البشرة والمثانة.
9- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ذات البراعم : نسبة البروتين فيه من 8 إلى 12 غرام لكل شريحتين.
10- الحمص : نسبة البروتين فيه 11 غرام لكل كوب، ويمكن الاعتماد عليه كسلاح فعال في ما يتعلق بإنقاص الوزن، زيادة الاحساس بالشبع، وهو مصدر غني بالألياف القابلة للذوبان.