وجدت دراسة نُشرت نتائجها أخيراً في مجلة جمعية القلب الأميركية، أن الرجال المتوسّطي الأعمار الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يكونون أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو للوفاة نتيجة الإصابة بأيّ من أمراض القلب التي تتسم بخطورتها.
وجاءت تلك الدراسة لتعزز ما سبق أن أكده العلماء منذ فترة طويلة وهو أن وجبة الإفطار تعود على الصحة بالكثير من الفوائد الغذائية والذهنية لدى الأطفال والكبار.
وقالت خبيرة تغذية تُدعى ليزا موسوكوفيتز: "تعتبر فترة الصباح الخاصة بوجبة الإفطار أسهل فترة يمكن التحصل خلالها على الألياف المفيدة لعضلة القلب من الشوفان والحبوب الكاملة، التي تساعد على خفض ضغط الدم ونسبة الكوليسترول".
وسبق لدراسة أجريت عام 2003 أن وجدت أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالبدانة.
فتناول الطعام في الصباح يمنع الناس من الإفراط في تناول الأكل خلال فترات لاحقة من اليوم.
كذلك وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2005 أن الأطفال الذين يحرصون على تناول وجبة الإفطار يتمتعون بذاكرة أفضل على المدى القصير مقارنةً بغيرهم من الأطفال.
كما تبيّن أن السيدات اللواتي لا يتناولن وجبة الإفطار باستمرار يكن أكثر عرضة للإصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري، فضلاً عن أن عدم تناول تلك الوجبة ربما يجعل الإنسان يشعر بحالة من التعب والإرهاق نظراً لعدم تحصّل جسمه على عناصر أساسية تحتويها وجبة الإفطار مثل الفيتامينات والمعادن وباقي المواد المغذية.
يمكنك قراءة المزيد
مفاجأة التوتر قد يكون مفيداً لصحة الإنسان!
تركيبات غذائية تعزّز الصحة وتزيد الإنتاجية
أطعمة عليك تجنّبها حفاظاً على صحتك
منتجع جولف وسبا «فيردورا» في صقيلة يطلق برنامج «فيتا هيلث» للصحة الوقائية
الصحة العالمية تجبر شركات السجائر على ذكر المواد السامة في التصنيع