رغم ارتباط كثيرين بمشروب القهوة نظراً لتسبّبه بشعورهم بالحيوية والطاقة وقدرة أعلى على التمثيل الغذائي، الحقيقة هي أنها تمنحنا بعض الفوائد والميزات على المدى الزمني القصير، لكنها تحظى ببعض الآثار الجانبية التي نبرزها كما يلي:
1- تتسبب بزيادة درجة التوتر والقلق: الأشخاص الذين يتناولون القهوة ينامون عدد ساعات أقل، وهو ما يحد من قدرتهم بالتالي على مواجهة التوتر، الذي ثبت أنه يتزايد بمجرد تناول مشروب القهوة الدافئ.
2- تؤدي للإصابة بآثار التقدم في السن: حيث تظهر علامات الشيخوخة التي تأتي قبل أوانها بسبب آثار التجفيف التي تنجم عن القهوة.
3- الكافيين يعوق الإبداع: فسواء كنت في وظيفة إبداعية أم لا، فعليك أن تعلم أن مهارات القيام بمهام يومية متعدّدة ومهارات حل المشكلات سوف تتطلب مستوىً معيناً من الإبداع. وقد تبيّن أنّ الكافيين الموجود في القهوة يتسبب بالفعل بالحد من الإبداع.
4- الكافيين من أهم الأسباب التي تؤدي للإصابة بالاكتئاب: وتبيّن أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة تقل لديهم المستويات الخاصة بتوليف السيروتونين في الدماغ، وهو الهرمون المسؤول عن إطلاق مشاعر الهناءة والسعادة.
5- الكافيين يؤثر على امتصاص الجسم لبعض الأدوية: حيث ثبت أن مضادات الاكتئاب لا تعمل نهائياً بمجرد بلعها مع القهوة.
6- القهوة المعززة للطاقة لا تسفر عن شيء سوى وهم: حيث ثبت أن حالة الانتعاش التي نشعر بها نتيجة الكافيين بمجرد شرب القهوة ليست أكثر من محاولة يقوم بها الجسم في سبيل التكيّف مع المستويات المتزايدة من هرمونات التوتر.
7- الكافيين يبطئ قدرة الجسم على التمثيل الغذائي: خاصة أنها مادة حمضية للغاية تسبّب أرقاً لكافة أعضاء الجسم.
8- الكافيين يؤدي إلى نقص فيتامين بي: فهو مادة مدرة للبول، ويمكن أن تنخفض مستويات الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامينات بي، نتيجة لفقدان السوائل.
9- الأشياء التي تضاف للقهوة قبل تناولها تزيد الآثار الجانبية السلبية: وسبق لنا أن سمعنا من قبل عن المشكلات التي تلحقها بأجسامنا مضافات مثل حليب البقر، حليب الصويا والمحليات الاصطناعية.
10- الأصباغ القرمزية اللون: حيث تبيّن أنها تؤثر كثيراً على الجسم وربما تصل في بعض الأحيان إلى حد الإصابة ببعض الأمراض، نظراً لكونها أصباغاً غير صحّية.
يمكنك قراءة المزيد
لمحبّي القهوة هذه سبع من فوائدها غير المعلومة
كريستيل أبي عاصي هل القهوة مفيدة أم ضارة؟
لعشاق القهوة والفخامة، قائمة بأجمل المقاهي في العالم