برغم توافر كميات كبيرة من البروتين في مختلف الأطعمة، هناك بعض الأطعمة التي يتعيّن التركيز عليها نظراً لاشتمالها على أكبر كمية ممكنة من البروتين.
بعد صوم لساعات طويلة، أنت بحاجة الى مصادر البروتيين لمدك بالقوة والنشاط، لذا نقدّم في التالي قائمة بأفضل مصادر البروتين:
- البيض بأكمله: يمكن القول إنه أهم مصدر غني بالبروتين، ومن الصعب إيجاد مصدر مماثل له من حيث السعر والجودة.
- سمك السلمون البرّي: مصدر غني للغاية بالبروتين. وينصح الخبراء بضرورة إدراجه في النظام الغذائي الأسبوعي، نظراً لما يحتويه من كمية كبيرة من البروتين.
- الجبن: من المصادر الغنية كذلك بالبروتين، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
- اللحم البقري: مصدر غني بالأحماض الأمينية العالية الجودة (لبنات البروتين) والزنك والحديد والمغنيزيوم وكذلك كميات كبيرة من المواد المغذية الهامة الأخرى.
- الزبادي اليوناني: بات يحظى بأهمية غذائية كبرى خلال الفترة الماضية ولا سيما في أميركا.
- السردين: مصدر مفيد للغاية نظراً لاشتماله على بروتين، أحماض أوميغا3 الدهنية وفيتامين د.
- بروتين مصل اللبن: مصدر غني بالأحماض الأمينية، ومنها نوع يساعد كثيراً على تعافي وإصلاح العضلات.
- الدواجن (الدجاج والديك الرومي وغيرهما): مصادر مفيدة للغاية، ولا سيما إن أدرجت مرة واحدة في الأسبوع في النظام الغذائي المتبّع.
- جوز الهند: من أغنى المصادر بالأحماض الأمينية، ويمكن الاستعانة به في أيّ وقت وفي أيّ مكان.
- الكينوا: مصدر يمكن وصفه بالبروتين الكامل، حيث يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الأساسية. وهو مصدر رائع بالنسبة للأشخاص النباتيين وغير النباتيين.
يمكنك قراءة المزيد
خمس نصائح لحمية إنقاص الوزن غنية بالبروتين
ما هي المكملات الغذائية التي تفيدك في رمضان؟
ما هي المواد الغذائية المكملة وقواعد ممارسة الرياضة في شهر رمضان؟
كيف تتحكم بشهيتك خلال حميتك الغذائية