إن الحصول على بطن مسطح تحدٍ كبير. فالسر في النحول، لا في تدريبات رياضية لا تنتهي. ستبقى معدتك صغيرة ما دمت لا تأكل أكثر مما تستهلك. لكن فور تناولك سعرات حرارية أكثر مما تحرق، سيبدأ جسدك بتحويل السعرات الفائضة إلى دهون. تزيد بعض الأطعمة من وزنك أسرع من غيرها لأنها غنية بالسعرات الحرارية لكن تعوزها المواد المغذية. لا تتناول هذه الأطعمة أبداً كي تحظى بمعدة صغيرة.
اللحوم الدسمة: مثل لحم الخروف والعجل الغنية بالدهون المشبعة بالدسم الضارة التي يجب تجنبها. تتسبب هذه الدهون بارتفاع الكوليسترول وانسداد الشرايين وأمراض القلب. كما أنها غنية بالسعرات الحرارية ما يعني زيادة في الوزن. استبدلها بالدجاج والسمك، ومن الأفضل أن تبتعد عن اللحوم بأنواعها.
السكر: السكر هو سعرات حرارية فارغة، ولن تحتاج إليه أبداً في نظامك الغذائي. كلما تناولت طعاماً أو شراباً محلى مثل الحلوى والصودا، تخزنت السعرات الحرارية كدهون إن لم تحرقها على الفور. ابتعد عن كل ما يضاف إليه السكر، مثل البسكويت والبوظة.
الأطعمة البيضاء: مثل المعكرونة البيضاء والخبز الأبيض وغيرها من الأصناف المعجونة بطحين أبيض. هذه المواد خالية من المواد المغذية لأنها معالجة ولا تحتوي أيّ سعرات حرارية. إضافة إلى احتواء بعضها على السكر والدهون. عند تناولها ستشعر بالشبع فوراً، لكنك ستتوق لتناول سعرات حرارية من طعام حقيقي يمكن أن يستفيد منها جسمك. والأسوأ من ذلك، يعمد البعض لتناول مزيد من الطعام الأبيض ليشعروا بالشبع مجدداً عوضاً عن استبداله بطعام مغذّ.
المشروبات الروحية: كثيرة السعرات الحرارية الفارغة، كالسكر تماماً. لتزيد الأمور سوءاً، تُخلط بعض المشروبات الروحية بسوائل محلاة مثل الصودا أو الشراب المحلى. إضافة إلى ذلك، يخزن جسمك الكحول كدهون، فضلاً عن ضرره في تمزيق الأنسجة العضلية. الآن، ستحصل على أسوأ النتائج؛ زيادة الدهون وخسارة العضلات.
رقائق البطاطا: محملة بالسعرات الحرارية الضارة. يحتوي كيس رقائق "ليز" على 160 سعرة. المشكلة الكبرى أن رقائق البطاطا لا تُشعرك بالشبع، فتعمد إلى تناول أكثر من حصة في جلسة واحدة. يمكنك تناول 160 سعرة من حفنة رقائق البطاطا التي لن تشعرك بالشبع، ويمكنك تناول 160 سعرة من حفنة جوز أو قطعة كبيرة من الفاكهة تشعرك بالشبع.